Hotel Ristorante San Carlo

(Italiano) 11 APRILE : TEO TEOCOLI AL PALA PHENOMENON DI FONTANETO D’AGOGNA (NO)

HotelSanCarlo — Wed, 04 Apr 2012 12:27:35 +0000

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EASTER MENU 2012

HotelSanCarlo — Mon, 12 Mar 2012 12:01:43 +0000

EASTER 2012 – We offer a menu ‘with delicious Easter dishes for a day of Easter in our serene dining rooms with panoramic views over Lake Maggiore and in fine weather also on our sheltered terrace.

Here is our MENU ‘

PASQUA 2012

La carne salada della Val Rendena su pane Carasau e pesto di rucola
La finissima di tonno all’emulsione di extravergine e pomodorini pachino
Il cocktail di gamberi equatoriali in salsa aurora
Il voulevant con fonduta al Bettelmat e tartufo di Norcia

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Il riso carnaroli con verdure di Primavera allo zafferano
I tortelloni di patate novelle con guazzetto di cozze e vongole

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Il classico capretto e agnello
macedonia di legumi e patate alle erbe aromatiche

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Il nostro gelato mantecato ai frutti di bosco
e lingue di gatto al cioccolato fondente

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La Colomba farcita alla “San Carlo”

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Il caffè

Langhe Dolcetto doc “Sorì della Pernice”
Frascati superiore Doc “Fontana Candida”
Bracchetto D’Aqui “Ca Bianca”
Prosecco di Valdobbiadene
Acqua minerale
Tutto compreso euro 45,00

(Italiano) FESTA DELLA DONNA

HotelSanCarlo — Mon, 27 Feb 2012 10:14:31 +0000

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(Italiano) PACCHETTO SAN VALENTINO – OFFERTA SPECIALE-

HotelSanCarlo — Fri, 20 Jan 2012 10:04:31 +0000

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(Italiano) 14 FEBBRAIO 2012 MENU’ SAN VALENTINO

HotelSanCarlo — Fri, 20 Jan 2012 10:01:45 +0000

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APERTI TUTTO GENNAIO….VENERDI’ 6 GENNAIO pranzo della BEFANA

HotelSanCarlo — Thu, 05 Jan 2012 12:45:33 +0000

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MENU’ DI SAN SILVESTRO – CAPODANNO 2012

HotelSanCarlo — Sat, 19 Nov 2011 11:40:28 +0000

La fine dell’anno si avvicina perche’ non brindare tutti insieme la notte piu’ lunga dell’anno con un menu’ tradizionale, della buona musica , del buon ballo un po’ di tutti i generi e ammirando durante la cena dalle nostre sale con vista sul lago Maggiore i fuochi d’artificio della mezzanotte. La serata sara’ allietata con musica e balli fino a mattina.

EccoVi il nostro menu’:

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Capodanno 2012

Gli sfilacci di cavallo all’olio extravergine e salmino d’oca

La finissima di storione con salsa rafano

I cannelloni di calamari

Il classico cotechino con lenticchie

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Il riso venere con bronoise di verdurine e crema allo zafferano

Il fagottino ai gusti del Mediterraneo

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Il tournedos di di Fassone Piemontese con riduzione al Barolo

con patate alla provenzale e bastoncino di carote

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Lo strudel di mele caldo con gelato alla Vaniglia

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Il caffè

Merlot delle Venezie “Lambert”

Frascati superiore Doc “Fontana Candida”

Bracchetto d’Aqui

Acqua minerale

Tutto compreso € 80,00

MENU’ DI NATALE 2011

HotelSanCarlo — Sat, 19 Nov 2011 11:32:15 +0000

Perche’ non trascorrere un bel Natale con pranzo tipico Natalizio con vista sul Lago Maggiore in un’ambiente famigliare e natalizio…. per il grande giorno Vi proponiamo questo menu’:

(per i bambini viene proposto un menu’ a parte a divers prezzo e anche nel caso di vegetariani o celiaci vengono proposte delle alternative)

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Natale 2011

Il bauletto di speck del Tirolo con tomino al forno

Il patè di Luccio del Lago Maggiore con mostarda di frutta

Il flan di broccoli con tocco ai Porcini

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Il riso carnaroli alle mele, porri e nocciole del Piemonte

Lo sformatino di ricotta con ragout di cinghiale

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I medaglioni di maialino da latte

bardato con crudo della Val Vigezzo in crosta di pane

Il classico cappone ripieno della tradizione

contorni di stagione

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Il semifreddo ai Marron glacé con gocce di cioccolato fondente

Il tradizionale panettone e pandoro con crema al mascarpone

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Il caffè e la selezione di digestivi

Dolcetto Langhe “Sorì della Pernice”

Tamante bianco “Bigi”

Moscato d’Asti “Cantina Parroco”

Acqua minerale

Tutto compreso € 45,00

CENE AZIENDALI NATALIZIE

HotelSanCarlo — Fri, 11 Nov 2011 18:04:26 +0000

Il Natale oramai è alle porte e qui di seguito Vi proponiamo alcuni esempi di menu’ che possono essere modificati a Vostro piacimento ed in base al Vostro budget di spesa, inoltre disponiamo di sale autonome con impianti audio e video se si volesse abbinare alla cena proiezioni oppure chi vuole puo’ allietare la stessa con accomopagnamento musicale, inoltre se volete organizzare semplicemente un aperitivo pre natalizio Vi proponiamo anche dei buffet con stuzzicherie calde e fredde della casa dove non possono mancare i classici panettone e pandoro……Per qualsiasi informazione non esitate a contattarci al n. 0322/45315

Ecco le nostre proposte menu’:

MENU’ 1

L’involtino di speck tirolese con tomino caldo

Il crudo di salmone marinato all’aneto selvatico

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Il riso carnaroli al Berlucchi mantacato al limone e rosmarino

I paccheri con code di Aragostelle, zucchine e zafferano

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Il filetto d’orata ai gusti del Mediterraneo

con i suoi contorni

oppure

Il filetto di maialino da latte glassato al Reisling e pepe rosa

con i suoi contorni

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Il bunnet Piemontese con amaretti

Il panettone e Pandoro di Natale con flute di spumante

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Il caffè e selezione di digestivi

Chardonay “S.Osvaldo”

Cabernet “S.Osvaldo”

Acqua minerale

MENU’ 2

I petali di crudo della Val Vigezzo con salamino

della duja lardo d’Arnad e fettina di pane di Coimo

Lo sformatino di polenta taragna con tocco ai porcini

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Il riso carnaroli al alle pere e profumo di tartufo

I garganelli con bronoise di verdurine e ragout di lago

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La fesa di tacchinella alle castagne

con i suoi contorni

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La panna cotta con salsa calda ai frutti di bosco

Il panettone e Pandoro di Natale con flute di spumante

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Il caffè e selezione di digestivi

Dolcetto d’Alba “Cantina Parroco”

Pinot grigio “S.Osvaldo”

Acqua minerale

MENU’ 3

Il tris di salumi selezionati del territorio con purea di mele al profumo di cannella

Il flan di spinaci con guazzetto di gamberi di fiume

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Il riso carnaroli al Gattinara e fonduta al Bettelmatt

I quadrucci di carne alla Piemontese

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Il filetto di salmone in crosta di zucchine

oppure

La sella di Vitello glassata al forno con Porcini

con i suoi contorni

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Il semifreddo al Grand Marnier con salsa arancia

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Il caffè e selezione di digestivi

Il panettone e Pandoro di Natale con flute di spumante

Barbera d’Alba “Cantina Parroco”

Roero Arneis “Cantina Parroco”

Acqua minerale

NOVITA’: IN TERRAZZO ANCHE SE PIOVE

admin — Tue, 24 May 2011 11:38:02 +0000

Una grande novita’ al San Carlo se la giornata è brutta , piove , c’è vento non è piu’ un problema …..perchè adesso è possibile pranzare o cenare ugualmente nella nostra grande terrazza vista lago grazie ad una nuova struttura automatizzata a settori e completamente trasparente che permette di restare fuori anche se le condizioni climatiche non sono delle migliori…
Inoltre per chi fosse interessato grazie a questa nuova struttura siamo in grado di ospitare fino a 160 persone in un’unica sala per i ricevimenti.