MENU’ DI PASQUA 2016

Domenica 27 Marzo Pranzo Pasquale  con vista sul lago con menu’ dedicato ed a disposizione anche il menu’ bimbi Scarica il menu’volantino pasqua san carlo

Menu’ di Pasqua 2016

  Il tortino di asparagi e code di scampo su mornay allo zafferano

  I fegatini di pollo in brioche salata e burro d’alpeggio

 L’insalatina di orzo, farro, fave e capocollo

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  I chicchi di carnaroli alle ortiche e prosciutto di cinghiale

 I ravioli ai carciofi con fonduta di patate e sfoglie di Asiago

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 Le costolette di Agnello pre-salè alla menta

 con carciofi e patate

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 Il capretto rosolato al forno glassato allo Chardonnay

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 La mousse di yogurt intero, frutti di bosco e cioccolato

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 Il caffè

  Dolcetto d’Aqui  “Tenuta La Crosa” Chardonnay Piemonte “Tenuta La Crosa” Acqua minerale

 Tutto compreso € 45,00

 

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